Posts tagged "gastronomie"
La chaise "Prince noir".

La chaise « Prince noir ».

La chaise « Prince Noir » est un modèle de chaise déposé qui a spécialement été dessiné pour le restaurant Le Prince Noir, du chef étoilé Vivien Durand à Lormont. Ce modèle de chaise présente une particularité bien spécifique puisqu’elle dispose d’un dossier amovible en aluminium thermolaqué. Une fois celui-ci enlevé, la chaise devient un tabouret. Le...
Toro Duelo n°59, chez Mr Guy Savoy à Paris

Toro Duelo n°59, chez Mr Guy Savoy à Paris

Cette sculpture m’a été commandée par le grand sommelier Pierre Eguiazabal et offerte avec une série de camarades prestigieux tels que Serge Blanco, Pascal Ondarts… (voir certificat d’authenticité) comme cadeau d’anniversaire pour leur ami Jean-Paul Dumond. Le repas festif a eu lieu dans le restaurant du grand chef cuisinier français Guy Savoy à Paris (3...